Le myrte Myrtus communis est un arbrisseau aromatique vivace, toujours vert, au port dressé et à floraison parfumée. Le myrte est un arbre sacré dans de nombreuses civilisations antiques. Le nom latin ‘myrtus’ vient du mot grec ‘murtos’ désignant cet arbuste. Sa racine ‘muron’ signifie parfum liquide, huile ou essence parfumée. Étonnamment, son plus proche cousin est l’eucalyptus.

Dans les traditions, il est dit que le myrte est garant d’éternelle jeunesse s’il est planté par une femme. Que ce soit chez les Perses, les Grecs ou les Romains, c’est un arbre sacré, symbole de Vénus, déesse de l’amour, de la beauté et de la fertilité.
Le myrte est utilisé en cosmétologie pour ses propriétés assainissantes et tonifiantes notamment dans les shampooings antipelliculaires.
Les feuilles
Les feuilles
Les feuilles

Les feuilles

Les feuilles ont des propriétés astringentes grâce à leurs tannins. On utilisait autrefois l’huile essentielle comme désinfectante, comme stimulant la digestion et comme hémostatique. Elle a aussi une action sur le psoriasis.
Ses feuilles, broyées en poudre, sont utilisées pour préparer un cérat contre le panaris et les maladies des ongles
En cas de diarrhées ou de dysenteries, il assèche les écoulements et facilite la circulation. Les feuilles sont utilisées comme remède contre les affections des voies respiratoires. Les préparations à base de plantes sont préconisées contre les bronchites, les sinusites, les otites,


Quelques recettes
Fromage blanc, myrtes, fraises, népita, céréales et crunchy
Idéal pour démarrer la journée, un savant mélange de fromage, de fraises, de népita et de croquant.
La gelée fine de myrte peut soit être mélangée au yaourt soit versée en filet sur la composition.


Trifle à la confiture de fraises, myrtes et céréales et crunchy
Le trifle est un dessert anglais (comme quoi on ne mange pas si mal que ça en Angleterre) qui alterne couches de crème, couche de biscuit, et couche de fruits , à chacun d’entre nous d’interpréter les couches.

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